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CUISINE
DOMESTICITÉ
FENAISON
PORCINS
Los grautons dins la pèl del saïn, la metòda
Paulette RIVIÈRE, CRESPIN
CUISINE
PORCINS
Las iòlas, la salsissa fòla
THOMAS AIMÉ, THOMAS LÉA, LAUMOND MICHEL, THOMAS MARIE-ROSE, LA SALVETAT-PEYRALÈS, LESCURE-JAOUL
AUBERGE
CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
Los tripons
André et Gérard MOUYSSET, SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
CUISINE
FOUR - PAIN
RELIGION - RITES CALENDAIRES
Ris, pastisses, fogassas, raujòlas…
DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR
CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
L'estòfin de Rampalms
Marcelle TAMALET, LA SALVETAT-PEYRALÈS, PRÉVINQUIÈRES
CUISINE
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
Nadal
Reunion RHODES DE RIEUPEYROUX, RIEUPEYROUX