Thèmes : CUISINE

CUISINE
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

La candelièira

Reunion communale LACROIX-BARREZ, LACROIX-BARREZ

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

La candelaira

Reunion communale THÉRONDELS, THÉRONDELS

CUISINE

Las castanhas e las trufes per sopar

Léon et Juliette DELPUECH, TAUSSAC

BOVINS
CUISINE

La rebulhida

Jean et Juliette SÉGUIS, CANTOIN

CUISINE

Las ensaladas

Noël BOUTIÉ, GRAISSAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Un caul farcit, de ris…

Jean CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE

La pastissariá al fuòc

Jean MINISCLOU, CONDOM-D'AUBRAC

AUBERGE
CUISINE

Las petitas

Yvette RICARD, PRADES-D'AUBRAC

CUISINE
SANTÉ

La ginçana

Maria CHAMPEAUX, PRADES-D'AUBRAC

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE

La fogassa dins la segal

Aimé LABARTHE, CASTELNAU PÉGAYROLS, ST-BEAUZÉLY

BOVINS
CUISINE

Los tripons

GALZIN FERNANDE, HÉRAUD FERNANDE, VIALA-DU-TARN

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Las raujòlas de carnaval

Marie-Louise MAGNE, CRESPIN, RIEUPEYROUX, SAUVETERRE-DE-ROUERGUE

AUBERGE
CUISINE

Los tripons de l'aubèrja

Reunion communale CRESPIN, CRESPIN

CUISINE
FOUR - PAIN

La pascada e la fogassa

Jeannette ALBOUY, LESCURE-JAOUL

CUISINE
FOIRES - MARCHÉS
FOUR - PAIN

Los mossarons

Lucien et Paulette RIVIÈRE, CRESPIN

CUISINE
PORCINS

La platèla farcida

Marinette BARBANCE, LA SALVETAT-PEYRALÈS

CONFLITS - GUERRES
CUISINE

Los chaudèls pels presonièrs

Gabrielle GAUTHIER, CAMJAC

AUBERGE
CUISINE
FOIRES - MARCHÉS

L'aubèrja de La Barraca

Paul ENJALBERT, BARAQUEVILLE, MANHAC, RODEZ

CHASSE
CUISINE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

La caça als aucelons

GUIBERT MARINETTE ET PUECH ANDRÉ, BARAQUEVILLE, PRADINAS