Thèmes : CUISINE

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

La candelièira

Marie SÉBASTIEN, BROMMAT, MUR-DE-BARREZ

CUISINE

Las petarinas e les borriòus

BRIEU JEANNE ET PLANTADE MARIE-LOUISE, BROMMAT

BOVINS
CUISINE

Lo burre

Jeanne CHAUZY, TAUSSAC

CUISINE

La trufada

FARNIER MARGUERITE ET LAROUSSE MARCELLE, MUR-DE-BARREZ

CHASSE
CUISINE

La ploma

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

CUISINE
FOUR - PAIN

La farç

Adrienne JUGIEU, LACALM, ST-GENIEZ-D'OLT

BOVINS
CUISINE

La rebulhida

Jean et Juliette SÉGUIS, CANTOIN

CUISINE

La sopa

Marguerite BONNET, VITRAC-EN-VIADÈNE

CUISINE

Las petitas

Philippe MIQUEL , ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
OVINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Los uòus de Pasquetas

Reunion communale SAINT-BEAUZÉLY, ST-BEAUZÉLY

CUISINE
OVINS

La rebarba

Elie UNAL, VERRIÈRES

CUISINE
FRUITS
LIQUEURS ET EAUX DE VIE

L'aiga de nose

FABRE ANDRÉ ET SALGUES JEAN, VIALA-DU-TARN

CUISINE

Los reponchons

Agnès MASSOL, MONTJAUX

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

La candelièira

Eliette FOURNIER, LA SALVETAT-PEYRALÈS

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

L'estòfin e la fogassa de Rampalms

Paul FOULQUIER, CASTELMARY

CUISINE
FOUR - PAIN

La fogassa

Juliette COUFFIGNAL, LA SALVETAT-PEYRALÈS

CUISINE
PORCINS

La platèla farcida

Reunion communale CRESPIN, CRESPIN

AUBERGE
CUISINE

Los tripons Savy

Hélène SAVY, CALMONT, NAUCELLE

CUISINE
FOUR - PAIN
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Rampalms

Reunion communale PRADINAS, PRADINAS

CHASSE
CUISINE

Las lèbres

HYGONNENQ ACHILLE ET COSTES ELIETTE, PRADINAS

CHASSE
CUISINE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

La caça als aucelons

Gérard GARRIC, COLOMBIÈS

CHASSE
CUISINE

La caça als aucelons

Edmond GOMBERT, BARAQUEVILLE, CAMBOULAZET