Thèmes : CUISINE

CUISINE
DOMESTICITÉ
MOISSONS

La rebarba dels segaires

Paul SÉGURET, VERRIÈRES

CUISINE
OVINS

Recuècha e flausonas

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

CUISINE
OVINS

La rebarba

Gaston BANCAREL, MONTJAUX

CUISINE

Caramilhs, mossarons, rosats...

Gaston COURNUT, MONTJAUX, SÉVÉRAC-LE-CHÂTEAU

BOVINS
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE

La vòta de Tairac

Reunion communale TAYRAC, TAYRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pan e los chaudèls

Lucien RICARD, LESCURE-JAOUL

CUISINE
PORCINS

La salsissa

Reunion communale LA SALVETAT-PEYRALÈS, LA SALVETAT-PEYRALÈS

CUISINE
FRUITS
MOULIN

L'òli de nose de Castèlmarin

Gabriel COUDERC, CASTELMARY, TAYRAC

CUISINE
MÉTIERS
NAISSANCE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Los acochaments, la pola

Augusta IZARD, LESCURE-JAOUL

CUISINE
FOUR - PAIN
FRUITS

Las prunas

Lucie-Maria SAVY, NAUCELLE, MOYRAZÈS

CUISINE
FOUR - PAIN
FRUITS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Las raujòlas de carnaval

Odile REY, CENTRÈS, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

La carèma

Reunion communale MOYRAZÈS, MOYRAZÈS

CUISINE
FOUR - PAIN
FRUITS

Las pomas al forn

REY MARTHE ET MOISSET YVONNE, MANHAC

CUISINE
PORCINS

La pèça longa

Louis et Geneviève POUGET, BOUSSAC

CUISINE
POMMES DE TERRE
PORCINS

Los grautons dins los budèls

ISSANCHOU LÉA ET BAYOL CLAUDINE, MANHAC

BOVINS
CUISINE

Los cabecons confits

Maria Alphonsine MARTY, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

CUISINE

La sopa

Elie CASTÈS, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, VABRE-TIZAC

CUISINE

La tripada d'uòus

Gilbert et Marie-Jeanne VABRE, LA SALVETAT-PEYRALÈS, VABRE-TIZAC

BOVINS
CONFLITS - GUERRES
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
ECOLE
EQUIDÉS
...

Camin de vida # Cassanhas-Begonhés

Joseph GAYRARD , CASSAGNES-BÉGONHÈS, COMPS-LA-GRAND-VILLE, LA SELVE, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CONFLITS - GUERRES
CONTES - MYTHES - CROYANCES
COSTUME
CUISINE
DEUIL
DOMESTICITÉ
...

Camin de vida # Cassanhas-Begonhés

Solange SÉRIEYS, CASSAGNES-BÉGONHÈS, CENTRÈS, NAUCELLE, TRÉMOUILLES

AUBERGE
CAPRINS
CUISINE
PORCINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

L'aubèrja del Fèl

Marinette MOUSSET, ENGUIALÈS-LE FEL

BOVINS
CUISINE

La cuècha del cantalés

Lucien ANGLADE, MONTPEYROUX