La platèla farcida

Collecté en 1994 par IOA Sur la Commune de Crespin Voir sur la carte
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Introduction

La platèla est l'omoplate du cochon et lo bolhit le pot-au-feu.

Ethnotexte

Transcription

Occitan
Français
« La platèla èra per far de bolhit. »

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Localisation

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