Communes, villes et villages : St-Chély-d'Aubrac

BOVINS
CUISINE

La cuècha al masuc

FILM ABBÉ BONNATERRE, AURELLE-VERLAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Pierre NIEL, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

Faldeta e petitas

Berthe AMPOULIER, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CHASSE
CUISINE

La lèbre en civet

Raymond ALDIN, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

Lo lach de pola

Maria PLAGNARD, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
FENAISON

La tisana de fuèlha de fraisse

Marguerite CENRAUD, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

L'ai(g)a de ginçana

Berthe AMPOULIER, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

Lo fromatge de topina

Josette POUJOULY, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

La sopa

Lucienne ALEXANDRE , ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pastís de prunas e las raujòlas

BERNARD LUCIENNE ET SABRIER EMILIENNE, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE
DOMESTICITÉ

Los repaisses al masuc

Pierre REMIZE, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Flausonas e fo(g)assas

Simone FERRIÉ, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
SANTÉ

La ginçana

Jules REMIZE, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
MAISON

L'escaufeta, la brasièira

Lucien et Louise CHASSAN, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

DIVERS

Rodas que rodaràs…

Isabelle THÉRON, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
PÊCHE

Las trochas a la padena

Auguste ALEXANDRE, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

Los repaisses

Roland NIEL, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

La rebulhida

Maria PLAGNARD, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

La faldeta

Philippe MIQUEL , ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
PÊCHE

Las ranes

Pierre et Angèle REMIZE, CASTELNAU-DE-MANDAILLES, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

Lo fromatge de topina

Lucienne BERNARD, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

Lo lach del ser

Yvette GARDES, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE
PÊCHE

Las trochas dins los masucs

Léonce NIEL, ST-CHÉLY-D'AUBRAC