Communes, villes et villages : La Bastide-l'Évêque

Mots clés, Témoin
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Camin de vida # La Bastida l'Evesque
COMMUNE
CUISINE
DOMESTICITÉ
FAMILLE
LANGUE ET CULTURE OCCITANES
MÉTIERS
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Camin de vida # La Bastida l'Evesque

Marie-Thérèse CAYROU, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

Las bartas
FUMIER - CHAUX
LOUPS

Las bartas

Yves LACASSAGNE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, LE BAS-SÉGALA

BOVINS
CUISINE

Los cabecons

Paul FALIPOU, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, MORLHON-LE-HAUT

CHASSE
CUISINE

Lo pastís de carn

Marinette BOUSCAYROL, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CHASSE
CUISINE

Lo civet de lèbre

Louise GAFFARD, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, RIEUPEYROUX

CUISINE
FAMILLE
PORCINS

Far grautons

Rachel CABRIT, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE

La sopa

Elie CASTÈS, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, VABRE-TIZAC

CUISINE

Los pets de vièlha

Elie BOUSCAYROL, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

Las còlas de missonièrs
CUISINE
DOMESTICITÉ
ECOLE
ENFANCE
MOISSONS

Las còlas de missonièrs

Yves LACASSAGNE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, SÉGUR

CUISINE
DOMESTICITÉ
FENAISON

Lo repais dels segaires

SAGNES AURÉLIE ET VAURS LYDIE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE

Las topinas

Palmyre (Anne-Marie) VABRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE

Las laissòlas

Gabriel GAFFARD, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE
FOUR - PAIN
MAÏS

Lo milhàs

Gabriel GAFFARD, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE
FRUITS

Lo perat

Rachel SEGONDS, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, ST-SALVADOU

CUISINE

Los macarònis

Rachel CABRIT, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

EXPLOITATIONS AGRICOLES
FUMIER - CHAUX

Las bartas

Séraphin MARRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, ST-SALVADOU

BATTAGES
CUISINE

L'escodre

Gabriel GAFFARD, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE
FOUR - PAIN

La fogassa e lo massepain

Marinette BOUSCAYROL, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

AUTRES CULTURES
CUISINE
EQUIDÉS
FRUITS
MOULIN

Lo molin de Las Tampas (lo molin de Gòdon) (Vabre-Tizac)

Fernand et Angèle FRAYSSE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, LA CAPELLE-BLEYS, LESCURE-JAOUL, ST-SALVADOU, VABRE-TIZAC

Lo pan e lo forn
CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pan e lo forn

Rachel et Raymond BESSOU, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE
FOUR - PAIN

Las pascadas e la pompa

Jean-Louis et Roselyne LACASSAGNE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

Far grautons
CUISINE
FAMILLE
PORCINS

Far grautons

Denise ALET, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE

Lo farç, lo caul farcit

André DARRES, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE