Communes, villes et villages : Huparlac

BOVINS
CUISINE
ECOLE
EMIGRATION PARISIENNE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Camin de vida # Lo Nairac

Joseph CONSTANS, CASTELNAU-DE-MANDAILLES, ESPALION, HUPARLAC, LASSOUTS, LE NAYRAC, ST-CÔME-D'OLT

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo picaucèl

Yvette FROMEN, HUPARLAC, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE

Les farçons

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç de prunas

Marguerite SALABERT, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE

Les repaisses

Thérèse FABRE, HUPARLAC

CUISINE
PORCINS

Las petitas de pòrc

Henri FABRE, HUPARLAC

CUISINE
FOUR - PAIN
MÉTIERS

Las tripas

Denis et Marthe LATREILLE, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Lucien BOULDOIRES, HUPARLAC, LAGUIOLE

COMMUNE
EQUIDÉS
PAUVRES

L'egacièira

André et Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

CHASSE
CUISINE

Lo civet

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Armand GLANDIÈRES, HUPARLAC

CUISINE
FRUITS

A l'aiga o grasilhadas

André et Marie-Thérèse COMBETTES, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo picaucèl

Armand GLANDIÈRES, HUPARLAC

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Benedicite…

Reunion communale HUPARLAC, HUPARLAC

CUISINE

Lo retortilhat, la trufada

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Armand GLANDIÈRES, HUPARLAC

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Henri FABRE, HUPARLAC

HISTOIRE
PAUVRES

La castelana d'Altun

Marcel COMBETTES, HUPARLAC

CUISINE

La faldeta

Marguerite SALABERT, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Reunion communale HUPARLAC, HUPARLAC

CONTES - MYTHES - CROYANCES
PAUVRES

La fada

Reunion communale HUPARLAC, HUPARLAC

FOIRES - MARCHÉS
PAUVRES

Lo paure

Charles et Renée VOLPELIER, CANTOIN, HUPARLAC

CUISINE

Les pascajons

Armand et Josette GLANDIÈRES, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

HISTOIRE
PAUVRES

Lo castèl d'a-z-Altum

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE