Communes, villes et villages : Huparlac

BOVINS
CUISINE
ECOLE
EMIGRATION PARISIENNE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Camin de vida # Lo Nairac

Joseph CONSTANS, CASTELNAU-DE-MANDAILLES, ESPALION, HUPARLAC, LASSOUTS, LE NAYRAC, ST-CÔME-D'OLT

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo picaucèl

Armand GLANDIÈRES, HUPARLAC

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Lucien BOULDOIRES, HUPARLAC, LAGUIOLE

CUISINE

La faldeta

Marguerite SALABERT, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç de prunas

Marguerite SALABERT, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE

Lo pascajonièr

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

CHASSE
CUISINE

Lo civet

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Armand GLANDIÈRES, HUPARLAC

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Henri FABRE, HUPARLAC

BOVINS
CUISINE

La rebulhida e lo burre

Henri FABRE, HUPARLAC

CUISINE

Les pascajons

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

CUISINE

Les farçons

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

CUISINE

Lo retortilhat, la trufada

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Reunion communale HUPARLAC, HUPARLAC

CUISINE

Les repaisses

Thérèse FABRE, HUPARLAC

CUISINE

Les pascajons

Armand et Josette GLANDIÈRES, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE
FRUITS

A l'aiga o grasilhadas

André et Marie-Thérèse COMBETTES, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE
FOUR - PAIN
MÉTIERS

Las tripas

Denis et Marthe LATREILLE, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Armand GLANDIÈRES, HUPARLAC

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Benedicite…

Reunion communale HUPARLAC, HUPARLAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo picaucèl

Yvette FROMEN, HUPARLAC, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE
PORCINS

Las petitas de pòrc

Henri FABRE, HUPARLAC