Communes, villes et villages : Cantoin

POMMES DE TERRE
PORCINS

Les trefons

Jeanne CHAUDIÈRES, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

PORCINS

La luna per tuar lo porc

Casimir BOYER, CANTOIN, RODEZ

PORCINS
PORCINS

Bodin e sangueta

Henriette MOULIAC, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

PORCINS

Lo bodin

JARROUSSE JEAN, CHASSEFEYRE PIERRE, BOYER CASIMIR ET BRAS LUCIEN, CAMPOURIEZ, CANTOIN, RODEZ, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

FRUITS

Las menas de pomas

Pierre CHASSEFEYRE, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

PORCINS

Tuar lo pòrc

Léon BORS, CANTOIN

FRUITS
MOULIN

L'òui al molin de Biac

Jean GRIFFOUL, CANTOIN

AUTRES CULTURES
PORCINS

Les peses secs

Eugénie SÉBRIER, CANTOIN

FRUITS

Las menas de pomas

Jeanne CHAUDIÈRES, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

FRUITS
MOULIN

L'òui de nose, de feina e d'auglana

Jeanne CHAUDIÈRES, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

PORCINS

La pastada dels pòrcs

Jean-Louis et Louise MARINNES, CANTOIN, CASSUÉJOULS, LAGUIOLE

CUISINE
PORCINS

Les grautons

Jean-Louis et Louise MARINNES, CANTOIN, CASSUÉJOULS, LAGUIOLE

PORCINS
FOIRES - MARCHÉS
PORCINS

Tant val mai èstre pòrc…

Hélène POUGET, CANTOIN, ST-AMANS-DES-COTS

FRUITS
MOULIN

L'òui de nose, de feina e d'auglana al molin de Biac

André FABRE, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

PORCINS

La sangueta

Pierre CHASSEFEYRE, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

FOIRES - MARCHÉS
FRUITS
MÉTIERS

Les Costovins

Jeanne CHAUDIÈRES, ALPUECH, CANTOIN, LACALM, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

PORCINS

Lo sang gras

Léon BORS, CANTOIN