Les grautons
Introduction
Le soir, on faisait fondre les fritons (graissons ou grautons) dans le chaudron (pairòl, pairòu) en cuivre.
Ethnotexte
Jean-Louis et Louise MARINNES
né en 1922 à Laguiole ; née Viguier en 1932 à Cantoin, décédée en 2022.
Transcription
Occitan
Français
« Les grautons, aquò’s tot aquò que fasèm fondre dins la graissa. Èra lo bocin de magre que demorava. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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