Communes, villes et villages : La Bastide-l'Évêque

COMMUNE
CUISINE
DOMESTICITÉ
FAMILLE
LANGUE ET CULTURE OCCITANES
MÉTIERS
...

Camin de vida # La Bastida l'Evesque

Marie-Thérèse CAYROU, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

BOVINS
FOIRES - MARCHÉS
PORCINS

Las fièiras

Jean DARRES, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

CUISINE

Los mossarons

Séraphin MARRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, ST-SALVADOU

CUISINE

Lo pastís de carn

Denise ALET, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE

Los pets de vièlha

Elie BOUSCAYROL, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

AUTRES CULTURES
CUISINE
EQUIDÉS
FRUITS
MOULIN

Lo molin de Las Tampas (lo molin de Gòdon) (Vabre-Tizac)

Fernand et Angèle FRAYSSE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, LA CAPELLE-BLEYS, LESCURE-JAOUL, ST-SALVADOU, VABRE-TIZAC

CUISINE

Las topinas

Palmyre (Anne-Marie) VABRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CHASSE
CUISINE

Lo pastís de carn

Marinette BOUSCAYROL, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE
FOUR - PAIN
JARDIN POTAGER

Los naps secs

Palmyre (Anne-Marie) VABRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE

Los macarònis

Rachel CABRIT, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE

La pola farcida

Gabriel et Louise GAFFARD, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, RIEUPEYROUX

BOVINS
CUISINE

Los cabecons

Paul FALIPOU, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, MORLHON-LE-HAUT

CUISINE

Lo pastís de carn

Séraphin et Odile MARRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, ST-SALVADOU

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Carnaval

Charles BESSET, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, RIEUPEYROUX

BATTAGES
CUISINE

L'escodre

Gabriel GAFFARD, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE

La pola farcida

Alphonsine TRANIER, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, RIEUPEYROUX

FOIRES - MARCHÉS
PORCINS

Las fièiras de La Bastida

Raymond BESSOU, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

EQUIDÉS
FENAISON
FOIRES - MARCHÉS
LABOURS
MOISSONS

Las cavalas e los muòls

André DARRES, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, LA CAPELLE-BLEYS, LA FOUILLADE, RIEUPEYROUX, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

CUISINE
FRUITS

Lo codomiac

Gabriel GAFFARD, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

CUISINE
JARDIN POTAGER

Las favas

Elie CASTÈS, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE, VABRE-TIZAC

FOIRES - MARCHÉS

Los brigands

Rémi MARRE, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE