Communes, villes et villages : Condom-d-aubrac

CUISINE

La sal e lo salinon

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

Escaufeta, faissèlas e mòtles

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

La cuècha de Sent-Joan

AMAT JOSEPH ET GUICHARD JEAN, FILM ANDRÉ VALADIER, CONDOM-D'AUBRAC, PRADES-D'AUBRAC

CUISINE

Faldeta e petitas

Berthe AMPOULIER, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

Las tòstas

AMAT JOSEPH ET GUICHARD JEAN, CONDOM-D'AUBRAC, PRADES-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

La cava

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
FRUITS
CUISINE
FOUR - PAIN

Los farces

Reunion LA BASTIDE D'AUBRAC, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
DOMESTICITÉ

La sopa

Juliette CHARDAIRE, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE

Lo picaucèl

Hélène PÉGORIER, CANTOIN, CONDOM-D'AUBRAC

EMIGRATION ASIE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Los missionaris en China

Juliette CHARDAIRE, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE
DOMESTICITÉ

La cuècha e lo retortilhat

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE

La pastissariá al fuòc

Jean MINISCLOU, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
SANTÉ

La ginçana

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

CUISINE

La faldeta

Marie et Lucie PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Un chaudèl, un farç…

Juliette GASQ, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

La pompa a l'òli de la carèma

(Marie-)Thérèse VAYSSADE, CASTELNAU-DE-MANDAILLES, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FENAISON

La tisana de fuèlha de fraisse

Marguerite CENRAUD, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
VIGNE

Lo vinagre

Jean CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE

L'ai(g)a de ginçana

Berthe AMPOULIER, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CHASSE
CUISINE

La lèbre en civet

Raymond ALDIN, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

Lo lach del ser

Paulette FOURNIER, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE
DOMESTICITÉ

Los repaisses al masuc

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
MARIAGE

La pèça montada

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES