Communes, villes et villages : Thérondels

PORCINS

La carn dins la graissa

Adrien MESTRE, THÉRONDELS

CUISINE
PORCINS

Lo carnau

Juliette AMILHAU, BROMMAT, THÉRONDELS

CUISINE
FENAISON
PORCINS

L'ase

Marcelle CROZES, BROMMAT, THÉRONDELS

CUISINE
PORCINS

Lo pichon-sauat

Juliette AMILHAU, BROMMAT, THÉRONDELS

FOIRES - MARCHÉS
PORCINS

La fièira dels pòrcs de Cassuèjols

René PASTISSIER, ALPUECH, CASSUÉJOULS, LA TERRISSE, THÉRONDELS

CUISINE
PORCINS

Lo bodin

Marcelle CROZES, BROMMAT, THÉRONDELS

CUISINE
PORCINS

La saussissa e les saussissòts

Marcelle CROZES, BROMMAT, THÉRONDELS

CUISINE
PORCINS

Les cambajons

Marcelle CROZES, BROMMAT, THÉRONDELS

PORCINS

Durbir lo pòrc per l'esquina

René PASTISSIER, CASSUÉJOULS, THÉRONDELS

CUISINE
PORCINS

Lo pòrc dins l'òli

Adrien MESTRE, THÉRONDELS

CUISINE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
FOUR - PAIN

La panada

Marcelle CROZES, BROMMAT, THÉRONDELS

CUISINE
FOUR - PAIN

La pompa

Marthe FAILLES, THÉRONDELS

FOUR - PAIN
MAISON

Lo pan a la revèrs

Mélanie GILET, TAUSSAC, THÉRONDELS

CUISINE
PORCINS

Lo pichon-sauat

Antoinette GÉRAUD, MUR-DE-BARREZ, THÉRONDELS

FOUR - PAIN
MOULIN

Lo pan

Marcelle CROZES, BROMMAT, THÉRONDELS

FOUR - PAIN

Lo sarrasin

Anna VAZELLE, THÉRONDELS

CUISINE
FOUR - PAIN
FRUITS

Lo pastís e lo pontin

Marcelle CROZES, BROMMAT, THÉRONDELS

CUISINE
PORCINS

Lo pastre, lo sac d'òsses

René PASTISSIER, CASSUÉJOULS, THÉRONDELS

MÉTIERS
PORCINS

L'asegaire, lo sanaire Batut

Lucienne RIEU, CASSUÉJOULS, RODEZ, THÉRONDELS, VIMENET

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
FOUR - PAIN

La pompa de la fèsta

Reunion communale THÉRONDELS, THÉRONDELS