Communes, villes et villages : Castelnau Pégayrols

CUISINE
FOUR - PAIN

La tocada

Emma VERDIER, CASTELNAU PÉGAYROLS

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farçum

Colette JEANJEAN, CASTELNAU PÉGAYROLS

FRUITS
OVINS
PORCINS

Anar castanhar

Emile et Berthe BALARD, CASTELNAU PÉGAYROLS, SÉGUR

FOUR - PAIN

Lo pan de mescla

Pierre BRIDOIRE, CASTELNAU PÉGAYROLS

PORCINS

Los cambajons

Aimé LABARTHE, CASTELNAU PÉGAYROLS, ST-BEAUZÉLY

EAU - LESSIVE
PORCINS

La vaissèla

PONS MARIA, MONTROGNON MARIA, MAURY LÉA, CASTELNAU PÉGAYROLS, VERRIÈRES

CONTES - MYTHES - CROYANCES
PAUVRES
PORCINS

Los empatufaires

CASTELNAU PÉGAYROLS, MONTJAUX, ST-BEAUZÉLY, VERRIÈRES, VIALA-DU-TARN

FOUR - PAIN

Caufar lo forn

Adrien MALAVAL, CASTELNAU PÉGAYROLS

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farçum

Solange FAVIER, CASTELNAU PÉGAYROLS

CUISINE
PORCINS

Los fricandèus d'èrba

Berthe BALARD, CASTELNAU PÉGAYROLS, SÉGUR

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç

Raymonde SOULIER, CASTELNAU PÉGAYROLS

FOUR - PAIN

Lo pan negre

Marcelle POUDEROUX, CASTELNAU PÉGAYROLS

CUISINE
PORCINS

Los cambajons

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

ENFANCE
PORCINS

Lo codenàs dels pòrcs

Adrien MALAVAL, CASTELNAU PÉGAYROLS

FRUITS
PORCINS

Lo secador

Emile BALARD, CASTELNAU PÉGAYROLS

FOUR - PAIN

Lo pan de segal

Pierre HOT, CASTELNAU PÉGAYROLS, STE-RADEGONDE