Thèmes : CUISINE

CUISINE
FOUR - PAIN

Flausonas e fo(g)assas

Simone FERRIÉ, PRADES-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

La tocada

Paul QUERBES, ST-AFFRIQUE, ST-BEAUZÉLY

CUISINE
FOUR - PAIN
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Ris, pastisses, fogassas, raujòlas…

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
FOUR - PAIN
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Rampalms

Angèle CAYSSIALS, PRÉVINQUIÈRES

AUBERGE
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE

Lo vedèl de la vòta

Georges VERGNES, LA CAPELLE-BLEYS

AUBERGE
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE

Lo vedèl de la vòta

Agnès TROUCHE, LA CAPELLE-BLEYS

AUBERGE
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
FOIRES - MARCHÉS

L'aubèrja un jorn de fièira

André SÉNÉZET, RIEUPEYROUX

BOVINS
CONFLITS - GUERRES
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
ECOLE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
...

Camin de vida # Aissènas

Solange VIGUIER, AYSSÈNES, ST-AFFRIQUE, VILLEFRANCHE-DE-PANAT

CHASSE
CONFLITS - GUERRES
CUISINE
ECOLE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
LANGUE ET CULTURE OCCITANES
...

Camin de vida # La Selva

Gilbert CHOISIT, LA SELVE, MONTCLAR, ST-IZAIRE

AUBERGE
COMMUNE
CONFLITS - GUERRES
CUISINE
CÉRÉALES
ECOLE
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Camin de vida # Broquièrs

André GAVALDA, BROQUIÈS, CAMARÈS, DURENQUE, LESTRADE-ET-THOUELS, VABRES-L'ABBAYE, VILLEFRANCHE-DE-PANAT

CUISINE
FOUR - PAIN

La fo(g)assa

Lucien ANGLADE, MONTPEYROUX

CUISINE
FOUR - PAIN

La fo(g)assa

Maria (Marie) ANDRIEU, LA TERRISSE

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pastet de pomas

Juliette SÉGUIS, CANTOIN

CUISINE
FOUR - PAIN

Un caul farcit, de ris…

Jean CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Los farces

Reunion LA BASTIDE D'AUBRAC, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Rampalms

Reunion communale PRADINAS, PRADINAS

CUISINE
FOUR - PAIN
FRUITS

La pasta del pan a las prunas

Maria Alphonsine MARTY, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

CUISINE
FOUR - PAIN

Los chaudelons

Zélie CALVET, LA CAPELLE-BLEYS, RIEUPEYROUX

CUISINE
FOUR - PAIN
MAÏS

Lo milhàs

Gabriel GAFFARD, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

AUBERGE
BATI
CHASSE
CONFLITS - GUERRES
CUISINE
DOMESTICITÉ
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Camin de vida # Camjac

Gaston BOUSQUET , CABANÈS, CAMJAC, GRAMOND, NAUCELLE, RÉQUISTA, SAUVETERRE-DE-ROUERGUE

BOVINS
CONFLITS - GUERRES
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
ECOLE
EQUIDÉS
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Camin de vida # Cassanhas-Begonhés

Joseph GAYRARD , CASSAGNES-BÉGONHÈS, COMPS-LA-GRAND-VILLE, LA SELVE, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

BATI
BOVINS
COMMUNE
CONFLITS - GUERRES
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
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Camin de vida # Montrosièr

Pierre GABRIAC, CAMPUAC, ENTRAYGUES-SUR-TRUYÈRE, MONTROZIER, ST-FÉLIX-DE-LUNEL, VILLECOMTAL, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

CUISINE
FOUR - PAIN
MÉTIERS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Las raujòlas

Jeanine BESSODES, GAILLAC-D'AVEYRON

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo picaucèl

Jean FERRIER, LAGUIOLE