Communes, villes et villages : Curières

BOVINS
CUISINE

La cuècha

André CHARDAIRE, CURIÈRES, LAGUIOLE

CUISINE
PORCINS

La sangueta

Louise (Marie-Thérèse) CALMELS, CURIÈRES

CUISINE
PORCINS

Lo bodin

Denise CESTRIÈRES, CURIÈRES

CUISINE
PORCINS

Lo barbòt sul bacon

André CHARDAIRE, CURIÈRES, LAGUIOLE

CUISINE

Lo retortilhat

Laurent BOULDOIRES, CURIÈRES, LAGUIOLE

CHASSE
CUISINE

Aprestar la lèbre

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pan bon

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

BOVINS
CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç de prunas

Thérèse HUGONET, CURIÈRES, SOULAGES-BONNEVAL

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Denise CESTRIÈRES, CURIÈRES

CUISINE
PORCINS

Lo trinquet

Thérèse HUGONET, CURIÈRES, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE

Lo picaucèl

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

BATI
BOVINS
CUISINE
SPORTS - LOISIRS - TOURISME
CUISINE
MAISON

Lo pascadièr

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

CUISINE

Las pascadas per l'endejunh

Denise CESTRIÈRES, CURIÈRES

CHASSE
CUISINE

La ploma

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

CUISINE

La sopa

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

CUISINE
SANTÉ

La ginçana

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Paul CESTRIÈRES, CURIÈRES

CUISINE
FRUITS

La confitura d'ases (d'amoras)

Laurent BOULDOIRES, CURIÈRES, LAGUIOLE

CUISINE
PÊCHE

Las taridas

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

CUISINE
PORCINS

Lo bodin, lo sang

André CHARDAIRE, CURIÈRES, LAGUIOLE