La cuècha

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Introduction

Pour améliorer l'ordinaire ou en cas de visite de la famille, on faisait la cuècha (l'aligot) ou le picaucèl appelé aussi trufada ou retortilhat.

Ethnotexte

Denise CESTRIÈRES

née Salabert en 1918 à Vincennes (94).

Transcription

Occitan
Français
« Amont, a La Branca del Cassanh, i montàvem las vacas e, cada ans, i anàvem far la cuècha.Aquò èra chas un oncle de la miá mamà. »

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