Communes, villes et villages : Condom-d'Aubrac

BOVINS
CUISINE

La cuècha de Sent-Joan

AMAT JOSEPH ET GUICHARD JEAN, FILM ANDRÉ VALADIER, CONDOM-D'AUBRAC, PRADES-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

Escaufeta, faissèlas e mòtles

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE

La sal e lo salinon

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

Las tòstas

AMAT JOSEPH ET GUICHARD JEAN, CONDOM-D'AUBRAC, PRADES-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

La cava

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE

Faldeta e petitas

Berthe AMPOULIER, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
FRUITS
CUISINE

Lo farç

Elise MINISCLOU, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
PÊCHE

Las trochas

Raymond ALDIN, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

La micha al sarrason

Emile CENRAUD, CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
MARIAGE

La pèça montada

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

CUISINE
FOUR - PAIN

La flausona

Juliette GASQ, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE
DOMESTICITÉ

La cuècha e lo retortilhat

René PÉGORIER, CONDOM-D'AUBRAC

BOVINS
CUISINE

Lo fromatge de topina

Jean MINISCLOU, CONDOM-D'AUBRAC

CÉRÉALES
MOISSONS
SEMAILLES

Lo blat negre

Louis VAYSSET, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Un caul farcit, de ris…

Jean CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Los farces

Reunion LA BASTIDE D'AUBRAC, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE

Lo retortilhat, la cuècha bastarda

Augusta CARABASSE, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pan bon

Geneviève CARRIÉ, CONDOM-D'AUBRAC, CURIÈRES

CUISINE
FRUITS

L'aiga de codoms

Marie VAYSSET, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
DOMESTICITÉ

La sopa

Juliette CHARDAIRE, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

La fo(g)assa

CAVALIER MARTHE ET FOURNIER EMILENNE (MARIE-LOUISE), CONDOM-D'AUBRAC, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE

Lo lach del ser

Paulette FOURNIER, CONDOM-D'AUBRAC

CUISINE
PORCINS

Lo pastre

Jeanne CAZAL, CONDOM-D'AUBRAC, MONTPEYROUX