Communes, villes et villages : Cantoin

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BOVINS
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DOMESTICITÉ
EMIGRATION AMÉRIQUE
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Camin de vida # Lo Cairòl

Gérard GASQ, CANTOIN, CONDOM-D'AUBRAC, COUBISOU, CURIÈRES, HUPARLAC, LACALM, LAGUIOLE, LE CAYROL, MONTPEYROUX, RODEZ, ST-AMANS-DES-COTS, ST-CHÉLY-D'AUBRAC, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

CUISINE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
CUISINE

Las pascadas

Jeanne CHAUDIÈRES, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

CUISINE

Las cocarèlas

Louise MARINNES, CANTOIN, CASSUÉJOULS

CHASSE
CUISINE

Aprestar la lèbre

Jeanne CHAUDIÈRES, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

EMIGRATION AMÉRIQUE

L'America

Jeanne CHAUDIÈRES, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pastet de pomas

Juliette SÉGUIS, CANTOIN

CUISINE

Les pescajons

Casimir BOYER, CANTOIN, RODEZ

CUISINE

Las pascadas de blat negre

Pierre GRIFFOUL, CANTOIN

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre

Reunion communale CANTOIN, CANTOIN

CUISINE
FOUR - PAIN

La torta al forn

Eugénie SÉBRIER, CANTOIN

CUISINE
FOUR - PAIN

Les tripons de feda

Jean SÉGUIS, CANTOIN

BOVINS
CUISINE

Lo fromatge de topina

Jean JARROUSSE, CANTOIN

CUISINE

Les borriaus

Léon BORS, CANTOIN

CAPRINS
CUISINE

Les cabecons en topina

Jean JARROUSSE, CANTOIN

CUISINE
FOUR - PAIN

La torta de pomas

Pierre GRIFFOUL, CANTOIN

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Léon BORS, CANTOIN

CUISINE

Las pascadas de blat negre

Pierre et Henriette MOULIAC, CANTOIN, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pastet de pomas

Marie BALITRAND, ALPUECH, CANTOIN

BOVINS
CUISINE

La rebulhida

Jean et Juliette SÉGUIS, CANTOIN

CUISINE
PORCINS

Les grautons

Jean-Louis et Louise MARINNES, CANTOIN, CASSUÉJOULS, LAGUIOLE

CUISINE

Les farçons

Lucien BRAS, CAMPOURIEZ, CANTOIN

CUISINE

Lo picaucèl

Hélène PÉGORIER, CANTOIN, CONDOM-D'AUBRAC