Communes, villes et villages : Salles-Curan

HISTOIRE
LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Livre Al canton Salles-Curan

ALRANCE, CURAN, SALLES-CURAN, VILLEFRANCHE-DE-PANAT

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE

La fogassa per la fèsta

Marie-Louise et Georges LAFON, MONTJAUX, SALLES-CURAN

MÉTIERS
TRANSPORTS

La diligença

Louis MIGAYROUX, MILLAU, SALLES-CURAN, ST-BEAUZÉLY

BATI
OVINS

Las cavas bastardas del Fraissinèl

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, ROQUEFORT-SUR-SOULZON, SALLES-CURAN

CHASSE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Lo rainald

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

FRUITS

La frucha

Fernande HÉRAUD, SALLES-CURAN, SÉGUR, VIALA-DU-TARN, VÉZINS-DE-LÉVÉZOU

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Marcel Charrié, curat cabretaire

Marcel (prêtre) CHARRIÉ, AURELLE-VERLAC, CASTELNAU-DE-MANDAILLES, LASSOUTS, RODEZ, SALLES-CURAN, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

RELIGION - RITES CALENDAIRES
SANTÉ

La Rovièira, Las Canabièiras, Segur e Pèira

Reunion SAINT-ROME DE TARN, COMPRÉGNAC, SALLES-CURAN, SÉGUR, VIALA-DU-TARN, CASTELNAU PÉGAYROLS, MILLAU, MONTJAUX, ST-BEAUZÉLY, ST-ROME-DE-TARN, ST-VICTOR-ET-MELVIEU, VÉZINS-DE-LÉVÉZOU

OVINS

La lachariá de Castèlnòu

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, ROQUEFORT-SUR-SOULZON, SALLES-CURAN

BOVINS
OVINS

Las borietas

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

FRUITS

La cleda per secar las castanhas

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

MÉTIERS

L'aplechaire de Quins

Henri BARRÈS, QUINS, SALLES-CURAN

CUISINE
OVINS

Recuècha e flausonas

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

FOIRES - MARCHÉS

Las fièiras

Henri MAURY, CASTELNAU PÉGAYROLS, GABRIAC, RODEZ, SALLES-CURAN

DOMESTICITÉ
FOIRES - MARCHÉS

Las fièiras de la lòga

Alban SÉGURET, MILLAU, SALLES-CURAN, ST-BEAUZÉLY

EQUIDÉS
MÉTIERS

Los chavals

Louis MIGAYROUX, MILLAU, SALLES-CURAN, ST-BEAUZÉLY

SANTÉ

Los remèdis vièlhs

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

DOMESTICITÉ
FOIRES - MARCHÉS

Las fièiras de la lòga

François LAVABRE, LE VIBAL, SALLES-CURAN, ST-ROME-DE-TARN, SÉGUR

DOMESTICITÉ

Los jornalièrs

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

FOUR - PAIN

Lo pan del Leveson

Georges LAFON, MONTJAUX, SALLES-CURAN

VIGNE

Los plants

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

APICULTURE

Los bornhons

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

FRUITS

Anar castanhar

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN