Lo rainald

Introduction

La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché (mercat) lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la maison.

La basse-cour représentait un petit capital qu’il fallait protéger du renard (rainald) et l’on récompensait celui qui avait réussi à tuer l'ennemi des poulaillers (galinièrs, polalhièrs) en lui offrant des œufs (uòus) ou la pièce.