Communes, villes et villages : Castelnau Pégayrols

CUISINE
PORCINS

Los fricandèus d'èrba

Berthe BALARD, CASTELNAU PÉGAYROLS, SÉGUR

FRUITS
PORCINS

Lo secador

Emile BALARD, CASTELNAU PÉGAYROLS

CHASSE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Lo rainald

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

CÉRÉALES
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Segal, civada e blat

Pierre HOT, CASTELNAU PÉGAYROLS, STE-RADEGONDE

VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Los uòus

Aimé et Jeanne LABARTHE, CASTELNAU PÉGAYROLS, ST-BEAUZÉLY

CONTES - MYTHES - CROYANCES
RELIGION - RITES CALENDAIRES
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Las trèvas

Raymonde SOULIER, CASTELNAU PÉGAYROLS

CONTES - MYTHES - CROYANCES
PAUVRES
PORCINS

Los empatufaires

CASTELNAU PÉGAYROLS, MONTJAUX, ST-BEAUZÉLY, VERRIÈRES, VIALA-DU-TARN

AUTRES CULTURES
CÉRÉALES
POMMES DE TERRE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Las culturas

Aimé LABARTHE, CASTELNAU PÉGAYROLS, ST-BEAUZÉLY

PORCINS

Los cambajons

Aimé LABARTHE, CASTELNAU PÉGAYROLS, ST-BEAUZÉLY

FRUITS
OVINS
PORCINS

Anar castanhar

Emile et Berthe BALARD, CASTELNAU PÉGAYROLS, SÉGUR

VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Las aucas e los rits

Maria MONTROGNON, CASTELNAU PÉGAYROLS, VERRIÈRES

CUISINE
PORCINS

Los cambajons

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

ENFANCE
PORCINS

Lo codenàs dels pòrcs

Adrien MALAVAL, CASTELNAU PÉGAYROLS

VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Las aucas e los rits

Emma VERDIER, CASTELNAU PÉGAYROLS

EAU - LESSIVE
PORCINS

La vaissèla

PONS MARIA, MONTROGNON MARIA, MAURY LÉA, CASTELNAU PÉGAYROLS, VERRIÈRES

VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Las aucas e los rits

Adrien et Raymonde MALAVAL, CASTELNAU PÉGAYROLS, ST-LAURENT-DE-LÉVÉZOU

CÉRÉALES
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Las bosigas a mièjas

Marcel SÉGURET, CASTELNAU PÉGAYROLS