Thèmes : CUISINE

CUISINE
FOUR - PAIN

La fogassa e lo picaucèl

Andrée LEYBROS, LACROIX-BARREZ

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pastet de pomas

Juliette SÉGUIS, CANTOIN

CUISINE
FOUR - PAIN

Farces, fo(g)assas…

Lucienne ALEXANDRE , ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BATTAGES
CUISINE
FOUR - PAIN
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Las pastissariás

Alémir et Emilienne BLANC, BOR-ET-BAR, LESCURE-JAOUL

CUISINE
FOUR - PAIN

La fogassa

Reunion PRADINAS, PRADINAS, RIEUPEYROUX

CHASSE
CUISINE
DOMESTICITÉ
MOISSONS

Las còlas de missonièrs

André MAZARS, BARAQUEVILLE, LAGUIOLE, VABRE-TIZAC

CUISINE
FOUR - PAIN

La pompa a l'òli

Berthe COSTES, COMPOLIBAT, PRÉVINQUIÈRES

AUBERGE
BATI
CHASSE
CONFLITS - GUERRES
CUISINE
DOMESTICITÉ
...

Camin de vida # Camjac

Gaston BOUSQUET , CABANÈS, CAMJAC, GRAMOND, NAUCELLE, RÉQUISTA, SAUVETERRE-DE-ROUERGUE

CHASSE
CONFLITS - GUERRES
CUISINE
DOMESTICITÉ
EAU - LESSIVE
ECOLE
...

Camin de vida # Camjac

Paul BONNEFOUS , CAMJAC, CAPDENAC-GARE, MARCILLAC-VALLON, NAUCELLE, SAUVETERRE-DE-ROUERGUE, ST-CHRISTOPHE-VALLON, CABANÈS

COSTUME
CUISINE
DEUIL
DOMESTICITÉ
EAU - LESSIVE
ECOLE
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Camin de vida # Centres

Léa BRIANE, CENTRÈS

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
ECOLE
EMIGRATION PARISIENNE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FAMILLE
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Camin de vida # Espeirac

Marie-Louise CASTANIÉ, ESPEYRAC

APICULTURE
AUTRES CULTURES
BATTAGES
BOVINS
CHASSE
CONFLITS - GUERRES
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Camin de vida # Auriac-Lagast

Maximin DALMAYRAC, AURIAC-LAGAST, CASSAGNES-BÉGONHÈS, DURENQUE, FLAVIN, LA SELVE, MELJAC, RODEZ, RÉQUISTA, SALMIECH, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

COMMUNE
CONFLITS - GUERRES
CUISINE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
LANGUE ET CULTURE OCCITANES
OVINS

Camin de vida # Auriac-Lagast

Yves LATIEULE, AURIAC-LAGAST, BOZOULS, PIERREFICHE

BOVINS
CHASSE
CUISINE
CÉRÉALES
ECOLE
FOIRES - MARCHÉS
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Camin de vida # Brasc

Christian SOUYRIS, BRASC, MONTCLAR, RODEZ, RÉQUISTA, VILLEFRANCHE-DE-PANAT

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç

Alice GRANIER, MOYRAZÈS, RIEUPEYROUX

CUISINE
FOUR - PAIN
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Rampalms

Angèle CAYSSIALS, PRÉVINQUIÈRES

CONFLITS - GUERRES
CUISINE
DOMESTICITÉ
EAU - LESSIVE
ECOLE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
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Camin de vida # Vabre-Tisac

Lydie TRANIER-LAGARRIGUE, LESCURE-JAOUL, VABRE-TIZAC

BOVINS
COMMUNE
CONFLITS - GUERRES
CUISINE
ECOLE
EMIGRATION PARISIENNE
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Camin de vida # Gabriac

Geneviève GUIRAL, GABRIAC, RODELLE

ARTS, CULTURE
BATI
BOVINS
COMMUNE
CUISINE
ECOLE
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Camin de vida # Vilacomtal

Michel BOUSCAL, VILLECOMTAL

CONFLITS - GUERRES
CUISINE
ECOLE
EMIGRATION PARISIENNE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FOIRES - MARCHÉS
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Camin de vida # Aissènas

Paulin SAYSSET, AYSSÈNES, LE TRUEL, ST-GENIEZ-D'OLT, ST-VICTOR-ET-MELVIEU, VILLEFRANCHE-DE-PANAT

BOVINS
CUISINE
DOMESTICITÉ

Los repaisses al masuc

Yvette GARDES, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pan e los chaudèls

Lucien RICARD, LESCURE-JAOUL

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç

Paulette RIVIÈRE, CRESPIN