Témoins : Gabriel GAUBERT

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FRUITS

Anar castanhar

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

SANTÉ

Los remèdis vièlhs

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

FOIRES - MARCHÉS

Los brigands

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

FRUITS

La cleda per secar las castanhas

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

CONTES - MYTHES - CROYANCES
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Las trèvas de Rancilhac

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

APICULTURE

Per far pausar un issam

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

LOUPS

Los lops

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

CHASSE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Lo rainald

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

OVINS

La lachariá de Castèlnòu

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, ROQUEFORT-SUR-SOULZON, SALLES-CURAN

BATI
OVINS

Las cavas bastardas del Fraissinèl

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, ROQUEFORT-SUR-SOULZON, SALLES-CURAN

FRUITS

Los castanhons

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

CUISINE
OVINS

Recuècha e flausonas

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

OVINS

Los perals

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

DOMESTICITÉ

Los jornalièrs

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

CUISINE
PORCINS

Los cambajons

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

BOVINS
OVINS

Las borietas

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

VIGNE

Los plants

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN

APICULTURE

Los bornhons

Gabriel GAUBERT, CASTELNAU PÉGAYROLS, SALLES-CURAN