Communes, villes et villages : St-Amans-des-Cots

CUISINE

Les farçons

Marinette (Marie-Louise) BOSC, ST-AMANS-DES-COTS, ST-HIPPOLYTE

CUISINE

La romana

Juliette TURLAN, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE

Lo farç, lo pontin

Augustine PRAT, GRAISSAC, ST-AMANS-DES-COTS

COSTUME
VIEILLESSE
COSTUME
EMIGRATION PARISIENNE
FAMILLE
MÉTIERS
CUISINE
PORCINS

La saussissa dels cosins

Alice et Yvonne CALVET, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE

Lo pascajonièr

Reunion communale SAINT-AMANS DES COTS, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE
FOUR - PAIN
MÉTIERS

Las tripas

Denis et Marthe LATREILLE, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE
PORCINS

Las iòlas

Alice et Yvonne CALVET, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE

Las pàpas

Marinette (Marie-Louise) BOSC, ST-AMANS-DES-COTS, ST-HIPPOLYTE

CUISINE

Les coires

LONG MARIE-THÉRÈSE ET PRAT AUGUSTINE, GRAISSAC, ST-AMANS-DES-COTS

FOIRES - MARCHÉS
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Las fièiras de Sent-Amans

Marcel COMBETTES, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE
FOIRES - MARCHÉS

Les chaudèls a tres banas

Raymonde FERRIÈRES, ST-AMANS-DES-COTS

CHASSE
CUISINE

La lèbre en civet

Adrien et Marie-Thérèse VAYSSIÈRE, ST-AMANS-DES-COTS