Communes, villes et villages : St-Amans-des-Cots

CUISINE

Les farçons

Marinette (Marie-Louise) BOSC, ST-AMANS-DES-COTS, ST-HIPPOLYTE

CUISINE

La romana

Juliette TURLAN, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE

Lo farç, lo pontin

Augustine PRAT, GRAISSAC, ST-AMANS-DES-COTS

COSTUME
VIEILLESSE
CUISINE

Lo farç

Adrienne CALVET, ENTRAYGUES-SUR-TRUYÈRE, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE

Les pascajons

Armand et Josette GLANDIÈRES, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

COMMUNE
COSTUME
RELIGION - RITES CALENDAIRES
CUISINE
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE

Annada de botarèls…

Victor GAUZIT, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE
PORCINS

La saussissa dels cosins

Alice et Yvonne CALVET, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Reunion communale SAINT-AMANS DES COTS, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE

Las pàpas

Marinette (Marie-Louise) BOSC, ST-AMANS-DES-COTS, ST-HIPPOLYTE

CUISINE
FOUR - PAIN
MÉTIERS

Las tripas

Denis et Marthe LATREILLE, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE

Les coires

LONG MARIE-THÉRÈSE ET PRAT AUGUSTINE, GRAISSAC, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Les uòus de Pasquetas

Reunion communale SAINT-AMANS DES COTS, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE
FAMILLE
CUISINE

Les farçons

Marinette (Marie-Louise) BOSC, ST-AMANS-DES-COTS, ST-HIPPOLYTE

CUISINE
PÊCHE

Las vernhòuas

Raymonde FERRIÈRES, ST-AMANS-DES-COTS