Communes, villes et villages : Huparlac

BOVINS
CUISINE
ECOLE
EMIGRATION PARISIENNE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
LANGUE ET CULTURE OCCITANES

Camin de vida # Lo Nairac

Joseph CONSTANS, CASTELNAU-DE-MANDAILLES, ESPALION, HUPARLAC, LASSOUTS, LE NAYRAC, ST-CÔME-D'OLT

AUBERGE
EAU - LESSIVE
MÉTIERS
TRANSPORTS
CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç de prunas

Marguerite SALABERT, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CHASSE
CUISINE

Lo civet

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

CUISINE
FOUR - PAIN
MÉTIERS

Las tripas

Denis et Marthe LATREILLE, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

CUISINE

Les farçons

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

CUISINE

La faldeta

Marguerite SALABERT, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE

Lo retortilhat, la trufada

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

CUISINE
PORCINS

Las petitas de pòrc

Henri FABRE, HUPARLAC

CUISINE

Lo pascajonièr

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Armand GLANDIÈRES, HUPARLAC

CUISINE

Les pascajons

Armand et Josette GLANDIÈRES, HUPARLAC, ST-AMANS-DES-COTS

BOVINS
CUISINE

La cuècha

Lucien BOULDOIRES, HUPARLAC, LAGUIOLE

CUISINE

Les pascajons

Zélie VALADIER, HUPARLAC, LA TERRISSE

AUTRES CULTURES
POMMES DE TERRE

Trefons e cauls forratgièrs

Charles et Renée VOLPELIER, CANTOIN, HUPARLAC

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Reunion communale HUPARLAC, HUPARLAC

EAU - LESSIVE

Las fònts

Marcel COMBETTES, HUPARLAC

COMMUNE
EAU - LESSIVE
ENFANCE (JEUX)
MÉTIERS
BOVINS
COMMUNE
EAU - LESSIVE
MÉTIERS
TRANSPORTS
CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Armand GLANDIÈRES, HUPARLAC