Communes, villes et villages : Verrières

CUISINE
PORCINS

La salsissa

Maria PONS, VERRIÈRES

EAU - LESSIVE
PORCINS

La vaissèla

PONS MARIA, MONTROGNON MARIA, MAURY LÉA, CASTELNAU PÉGAYROLS, VERRIÈRES

FOUR - PAIN

Lo forn de La Gralhariá

Maria MONTROGNON, VERRIÈRES, CASTELNAU PÉGAYROLS

CUISINE
PORCINS

Repais de masèl

Maria PONS, VERRIÈRES

CONTES - MYTHES - CROYANCES
PAUVRES
PORCINS

Los empatufaires

CASTELNAU PÉGAYROLS, MONTJAUX, ST-BEAUZÉLY, VERRIÈRES, VIALA-DU-TARN

PORCINS
TRUFFE

La trufa negra

Elie UNAL, VERRIÈRES

FEUILLE
FOUR - PAIN
MÉTIERS

La rama de rove

Elie UNAL, MILLAU, VERRIÈRES

CUISINE
FOUR - PAIN

Farçum e fogassa

Louise BONATERRE, VERRIÈRES