Communes, villes et villages : St-Symphorien-de-Thénières

BATI
BOVINS
CONFLITS - GUERRES
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
DOMESTICITÉ
EMIGRATION AMÉRIQUE
...

Camin de vida # Lo Cairòl

Gérard GASQ, CANTOIN, CONDOM-D'AUBRAC, COUBISOU, CURIÈRES, HUPARLAC, LACALM, LAGUIOLE, LE CAYROL, MONTPEYROUX, RODEZ, ST-AMANS-DES-COTS, ST-CHÉLY-D'AUBRAC, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

CUISINE
FAMILLE
PÊCHE
CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo pastre de Pascas

Raymonde BESOMBES, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

LAINE - CHANVRE - SOIE

Les torns

Adrien LAPARRA, MONTPEYROUX, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo caul farcit

Geneviève CHARBONNIER, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

LAINE - CHANVRE - SOIE
MÉTIERS

Les teissedres del Pònt d'a Vèrnha

Jean et Germaine LAGARDE, CANTOIN, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

BOVINS
SANTÉ
SERPENTS

La tisana de sèrp

Jean CONQUET, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

BOVINS
CUISINE

La rebulhida

Lucien BOUTIÉ, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE

Las ensaladas

Geneviève CHARBONNIER, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

LAINE - CHANVRE - SOIE

Fialar de lana

Angèle BOUTIÉ, FLORENTIN-LA CAPELLE, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CHASSE
CUISINE

La lèbre en civet

Geneviève CHARBONNIER, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

BOVINS
SANTÉ

Les endèrbis dels vedèls

Adrien LAPARRA, MONTPEYROUX, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE
PORCINS

La graissa doça

Marinette COTTIER, ALPUECH, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE

La sopa

Angèle BOUTIÉ, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE

Las pàpas

Henria RAYNAL, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE
FOUR - PAIN

Caul farcit, farç…

Emile DELBOUIS, FLORENTIN-LA CAPELLE, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

BOVINS
DOMESTICITÉ

Lo cantalés

Henri TEILHOL, LACALM, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

BOVINS
CUISINE

La rebulhida

Angèle BOUTIÉ, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

BOVINS

Las vacas en estiva

Angèle BOUTIÉ, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE
FRUITS

La grasilhada

BATUT MARIE, BELLEC MARIA ET GOUTAL MARIE, LACROIX-BARREZ, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

CUISINE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
MAISON

Las banquetas

Jean CONQUET, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

BOVINS
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE

Les vacairòus

Reunion communale SAINT-SYMPHORIEN, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES