La sopa
Introduction
L’élément de base du repas rural occitan traditionnel était la soupe (sopa), suivie du sabròt.
En pays montanhòl, la soupe du soir était en général une soupe au lait.
Ethnotexte
Angèle BOUTIÉ
née Peyrat en 1932 à Paris.
Transcription
Occitan
Français
« I metiam de trufes, de carròtas, de pòrris e una poma de caul, e la ventresca. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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