Communes, villes et villages : Cassuéjouls

CHASSE

La caça tota l'annada

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

CHASSE
MÉTIERS

Lo taupaire de Cassuèjols

Henri FABRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

CHASSE

La pista, les liçons…

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

EXPLOITATIONS AGRICOLES

L'inventari dels boriaires

Louis et Maria DELBOUIS, CAMPOURIEZ, CASSUÉJOULS, LE NAYRAC

CHASSE
DOMESTICITÉ
MÉTIERS

Les taupaires

Alexandre CALMELS, CASSUÉJOULS

CHASSE
CUISINE

Lo civet

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

CHASSE

La sauvatgina

René PASTISSIER, CASSUÉJOULS, THÉRONDELS

CHASSE
LOUPS

L'estrictina

Alexandre CALMELS, CASSUÉJOULS

CHASSE
SANTÉ

Lo grais de tais per las dolors

Lucienne RIEU, CASSUÉJOULS, THÉRONDELS

EXPLOITATIONS AGRICOLES
LABOURS

Lo laurar dels boriaires

Albert ROUX, CASSUÉJOULS

EXPLOITATIONS AGRICOLES

Las viandas

Jean-Louis MARINNES, CASSUÉJOULS, LAGUIOLE

EXPLOITATIONS AGRICOLES

Las resèrvas dels patrons

Jean-Louis MARINNES, CASSUÉJOULS, LAGUIOLE

DOMESTICITÉ
EXPLOITATIONS AGRICOLES

Lo coarro

Lucienne RIEU, CASSUÉJOULS, THÉRONDELS

CHASSE

La ploma

Henri CARRIÈRE, CASSUÉJOULS, HUPARLAC

CHASSE
MÉTIERS

Viguièr lo taupaire

René PASTISSIER, CASSUÉJOULS, THÉRONDELS

BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES

Las montanhas

Victor GAUZIT, CASSUÉJOULS, LACALM, ST-AMANS-DES-COTS, VITRAC-EN-VIADÈNE