L'inventari dels boriaires
Introduction
Quand on n'avait pas assez de terres, on pouvait trouver un complément de revenu en exerçant un métier ou en se louant. On pouvait aussi prendre une exploitation en fermage.
Au début du bail, on faisait un inventaire (inventari) des bêtes ainsi que du matériel.
Ethnotexte
Louis et Maria DELBOUIS
né en 1926 au Nayrac ; née Batut en 1926 à Cassuéjouls.
Transcription
Occitan
Français
« Fasián un inventari quand dintràvem e pièi pagàvem en natura. Cambiàvem lo 25 de març, tres ans per tres ans. Del temps dels grands-parents, cambiavan cada tres ans, pas mai. »
« Ils faisaient un inventaire quand nous entrions et puis nous payions en nature. Nous changions le 25 mars, trois ans par trois ans. Du temps des grands-parents, ils changeaient tous les trois ans, pas plus. »
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