Thèmes : BATI

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VEILLÉES

Anar vilhar a l'estable per estauviar lo boès

Joseph BASTIDE, BROMMAT, TAUSSAC

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MÉTIERS

Les cobèrts

Robert PRAT, GRAISSAC, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

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EXPLOITATIONS AGRICOLES
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L'ostau e l'estable

Maurice BOSC, ENGUIALÈS-LE FEL, VITRAC-EN-VIADÈNE

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CUISINE
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Lo potatgièr

Roland NIEL, ST-CHÉLY-D'AUBRAC

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RELIGION - RITES CALENDAIRES
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TRANSPORTS

Las peirièiras

Charles et Lucien LESCURE, MILLAU, ST-BEAUZÉLY

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MÉTIERS

Las cunhièiras

Emilienne GALZIN, CLAIRVAUX-D'AVEYRON, VIALA-DU-TARN

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MÉTIERS

Las cròtas

Alain CARRIÈRE, VIALA-DU-TARN

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LAINE - CHANVRE - SOIE
MAISON
MÉTIERS
PAUVRES

L'ostal de la veusa

Sylvain BAUGUIL, CRESPIN

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MAISON

Los ostals del Segalar

Paul MOYSSET, BOUSSAC

AUTRES CULTURES
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MAÏS

Lo cabanat

Fernand SEGONDS, LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

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MÉTIERS

Lo tiulaire

René OUSTRY, ENGUIALÈS-LE FEL, LE CAYROL, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

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BOVINS
EXPLOITATIONS AGRICOLES
HISTOIRE