Communes, villes et villages : Ste-Juliette-sur-Viaur

CHASSE
CUISINE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

La caça als aucelons

VALIÈRE DENISE ET ALBOUY GEORGES, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
PORCINS

Lo saïn

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

AUTRES CULTURES

Rabas, bledas, tòpis…

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
PORCINS

Las bolas de fetge

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
EAU - LESSIVE

La vòta de Manhac

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
PORCINS

Los grautons dins los budèls

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
FOUR - PAIN
FRUITS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Las raujòlas de carnaval

Odile REY, CENTRÈS, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
FOUR - PAIN
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Ris, pastisses, fogassas, raujòlas…

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
PORCINS

Los grautons de cap de pòrc

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Lo polet sautat

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE
PORCINS

La plaissa

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

CUISINE

Las pascadas

DUEYMES ODETTE ET MAZICOU ODETTE, MANHAC, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR