Communes, villes et villages : Soulages-Bonneval

FOUR - PAIN

Lo ris al forn

Marguerite SALABERT, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç de prunas

Marguerite SALABERT, HUPARLAC, SOULAGES-BONNEVAL

CAPRINS

Les cabecons de cabra

André VIALA, MONTPEYROUX, SOULAGES-BONNEVAL

FOUR - PAIN
MÉTIERS

L'escambi al bolangièr

Yvonne LAURANS, SOULAGES-BONNEVAL

BOVINS
CUISINE
FOUR - PAIN

Lo farç de prunas

Thérèse HUGONET, CURIÈRES, SOULAGES-BONNEVAL