Los fricandèus d'èrba
Introduction
On faisait des fricandeaux appelés bolas ou fetjons (de fetge : foie) dans lesquels on ajoutait des herbes.
Ethnotexte
PORTES BERTHE, CAPELLE ELISE
nées en 1930 à Saint-Symphorien du Viala du Tarn.
Transcription
Occitan
Français
« Fasiam lo fricandèu d’èrba, mès aquò èra per manjar un pauc de suita. I metiam de bledas. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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