Aprestar la carn de singlar

Collecté en 1997 par IOA Sur la Commune de Verrières Voir sur la carte
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Introduction

Ethnotexte

UNAL ELIE, GÉLY MONIQUE

né en 1910 aux Parets de Verrières ; née Unal en 1953 à La Graillerie de Verrières.

Transcription

Occitan
Français
« Caliá copar de cam de sanglièr en tròces e far trempar aquò dins de vin pendent un jorn ambe de cebas. Cal un pè de pòrc, de ginèbre e de laurièr. »

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Localisation

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