Raujòlas e pompas a l'òli
Introduction
Pour le carnaval, on préparait généralement des rissoles (raujòlas) aux raisins secs (passarilhas) et sur l’Aubrac et en Haute-Vallée d'Olt, la pompe à l'huile (pompa a l’òli) était la pâtisserie du carême.
Ethnotexte
Transcription
Occitan
Français
« Pel carnaval, fasián las raujòlas ambe de passarilhas e, pel carèma, la pompa a l'òli o de benhets, una pasta ambe d'òli un pauc coma per la pompa. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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