Los grautons

Collecté en 1997 par IOA Sur la Commune de St-Beauzély Voir sur la carte
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Introduction

On faisait fondre les fritons (grautons) dans un grand chaudron en cuivre (pairòla). Il existait plusieurs manières de les conserver.

Ethnotexte

Marie-Louise FOURNIER

née Alric en 1927 à Saint-Beauzély.

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Localisation

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