La pascada
Introduction
En fin de cuisson du pain, on faisait mijoter des petits plats et cuire des pâtisseries (farç, caul farcit, ris, pompa, fogassa, pastís…).
Les pascadas sont des sortes de crêpes épaisses.
Ethnotexte
Eliette COSTES
née Hygonnenq en 1934 à Pradinas.
Transcription
Occitan
Français
« Fasiam la pascada al forn quand cosiam lo pan. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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