Introduction
La recette du boudin (bodin) varie selon les familles.
Ethnotexte
Michel, Maria et Jean MOYSSET
né en 1923 à Gramond ; née Veyrac en 1925 à Routaboul de Gramond, décédée en 2019 ; né en 1931 à Gramond, décédé en 2014.
Transcription
Occitan
Français
« Aicí, fasián lo bodin ordinari, fasián pas lo bodin garnit. I metián un briat de lard mès i aviá mai de sang que de carn. »
Pas de traduction pour le moment.
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