Lo madièr

Collecté en 2000 par IOA Sur la Commune de Florentin-La Capelle Voir sur la carte
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Introduction

Pour saler le cochon, on utilisait soit une sorte de caisse, lo madièr, soit une claie posée sur des tréteaux et placée au grenier.

Ethnotexte

ANDRÉ LATTES

né en 1930 à Paris.

Transcription

Occitan
Français
« Metián a la sal dins un barquet o sus una taula que avián pas jamai de salmoira. La salmoira tombava per tèrra. »

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Localisation

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