Les grautons
Introduction
Le soir, on faisait fondre les fritons (grautons) dans le chaudron (pairòu) en cuivre.
On les conservait ensuite dans des pots à graisse en terre cuite (topinas).
Ethnotexte
Jean NOYÉ
né en 1940 à Florentin-La Capelle.
Transcription
Occitan
Français
« Als grautons, i meton tota la graissa e de bocinses de carn que i a per la graissa e, quauque còp, les metián dins de topinas amb un bocin de graissa dessús coma metián las aucas. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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