L'aurelha farcida
Introduction
On farcissait les oreilles (aurelhas) du cochon. Elles cuisaient ensuite avec les fritons (grautons).
Ethnotexte
Paulette RIVIÈRE
née Costes en 1926 à Crespin.
Transcription
Occitan
Français
« L'aurelha èra desdoblada e la farcissiam ambe la carn de salsissa e o tornàvem cóser, fasiam còire aquò pels grautons. Aquò èra bon ! »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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