La cosina al fuòc, lo tirador del pan…

Introduction

Les cheminées étaient conçues pour accueillir de grosses branches. Elles étaient équipées de chenets, d’une crémaillère, d’un chaudron, de landiers… Les landiers étaient surmontés d'une ferronnerie en forme de panier permettant de maintenir un récipient au chaud.

Avant l’apparition des cuisinières, on cuisinait dans la cheminée.

Pour attiser le feu, on soufflait dans un bufador, une branche de sureau (saüc) évidée.