Las pomas al forn
Introduction
En fin de cuisson du pain, on faisait mijoter des petits plats et cuire des pâtisseries (farç, caul farcit, ris, pompa, fogassa, pastís…).
Une guirba est un panier plat.
Ethnotexte
Elie et Bernadette BOU
né en 1926 à La Crouzette de Castanet ; née Garric en 1926 à Teillet de Colombiès.
Transcription
Occitan
Français
« Fasiam de pomas dins lo forn atanben. Fotiam aquò dins una guirba vièlha, quand aviam sortit lo pan, barràvem plan e, lo lendeman, las pomas èran confidas, èran bonas. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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