Los mossarons

Collecté en 1994 par IOA Sur les Communes de Bor-et-Bar, Lescure-Jaoul Voir sur la carte
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Introduction

Après la cuisson du pain, des petits plats et des pâtisseries, le four était utilisé pour terminer le séchage des fruits, des champignons ou du duvet. 

On cueillait des champignons (mossarons) pour se nourrir ou pour les vendre. Le nom de mossaron désigne particulièrement le mousseron mais il peut aussi désigner les champignons en général.

Ethnotexte

Alémir et Emilienne BLANC

né en 1929 à Bor et Bar ; née Pradel en 1932 à La Passade de Lescure-Jaoul, décédée en 2016.

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