Introduction
Lo ratà est un ragoût.
Ethnotexte
Elise BLANQUET
née Fabre en 1933 à Laguépie (82).
Transcription
Occitan
Français
« Lo ratà, aquò èra de patanons en salsa ambe de carròtas, una ceba, quauques mossarons secs, de coetas d’alumeta que metiam a conflar dins l’ai(g)a, e tanplan un uòu dur espotit, e de grais de rit. Copàvem los patanons en quatre, aquò fasiá de gròsses talhons. »
Pas de traduction pour le moment.
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