Lo milhàs

Collecté en 1999 par IOA Sur la Commune de Vabre-Tizac Voir sur la carte
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Introduction

Le milhàs est une préparation à base d'eau et de farine de maïs (farina de milh).

Ethnotexte

Paula MARUÉJOULS

née Blanquet en 1927 au Puech Deltour de Vabre-Tizac.

Transcription

Occitan
Français
« La memè fasiá de milhàs. Sai que li metiá de farina de milh, mès après sai pas se aquò èra d’ai(g)a o de lach. Fasiá aquò dins la padena amb un bocin de grais. »

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Localisation

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