L'endejun

Collecté en 1994 par IOA Sur la Commune de Tayrac Voir sur la carte
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Introduction

En terre occitane, on déjeune le matin (endejunar), on dîne à midi (dinnar, despertinar) et on soupe le soir (sopar).

Ethnotexte

Raymond DELMAS

né en 1926 à La Rode de Tayrac.

Transcription

Occitan
Français
« Lo matin, aquò èra una pascada d'uòus ambe de patanons, un tròç de cambajon, un tròç de salsissa e un bocin de fromatge. »

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Localisation

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